6. September 2011

Ich bin wieder da .... Schließlich

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Ich habe endlich Zeit, um einen Blog-Post zu schreiben, nachdem der verkehrsreichsten August der Inn je hatte.

Wir setzen den letzten Schliff an unserem neuen Walk-in-Kühler Set-up, die geben uns die Möglichkeit, noch mehr mit der Reihe von lokalen Farmen, die wir mit gearbeitet zu tun.

Apropos, ich war vor kurzem in eine neue Farm, genannt Tewksbury-Grace, wo sie die größte Auswahl an Gemüse, die ich je an einem Ort gesehen haben, zu wachsen. Sie impfen auch Eichenstämme mit Shiitake-Sporen, so haben wir Zugang zu einigen wunderbaren, lokal angebauten Pilzen jetzt.

Mein Garten wirklich gut in diesem Jahr für uns, und wir sind noch immer viele Erbstück Tomaten. Die lustig, wie die kleinen Samen begann ich in meinem Keller im Februar wurden in Pflanzen, die fast so groß sind wie ich aufgewachsen. Ich habe sieben verschiedene Sorten, die alle wirklich gut bekam.

Wir wieder geöffnet unser Pub, mit einem neuen Namen, "The Blind Pig", das ist ziemlich gut über gegangen ist. Wir haben eine Menge gute Musik da unten hatten, die in den Herbst hinein fortsetzen wird. Sie können unsere Kalender für Termine überprüfen. Wir haben unsere Bierkarte bis zu weit über 150 Biere bekommen, und ich werde einige Änderungen, und bringt in ein paar wirklich besondere Biere bald.

Ich begann die Vorbereitung ein neues Gericht vor kurzem, "Beef Bourguignon eingewickelt in Blätterteig", mit Gras gefüttert Rindfleisch und unserem eigenen Haus ausgehärtet und geräuchertem Speck. Unsere Gäste, die es ausprobiert haben, hatte wunderbare Dinge zu sagen, so werden wir mit diesem Rezept in diesem Herbst, und vielleicht werden wir es ein Standbein auf unserer Speisekarte zu machen.

Ich denke, einer der Gründe, wir waren so beschäftigt ist, dass wir mehrere verschiedene Artikel vor kurzem über uns geschrieben, die in unserem Presse-Bereich angesehen werden kann hatte. Wir sind auch füllt sich für die nächsten paar Monate für das Herbstlaub, so dass, wenn Sie denken, Sie können es machen, rufen Sie uns bald für Reservierungen.

Das ist alles für jetzt, ich bin sicher, dass ich etwas Neues ein wenig früher dieses Mal wieder.

Toby

15. März 2011

Tomaten ... Spargel Morcheln ... ...

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 12.38

Ich denke, dass Frühling ist fast hier. Nach unserem fünfzehn Zentimeter Schnee von vor einer Woche, bin ich endlich bereit für den Winter vorbei zu sein. Wir haben uns damit beschäftigt,, auch wenn die Rodelbahn nicht mehr läuft vor ein paar Wochen. Ich werde Ihnen alles erzählen.
Ich wurde gebeten, ein Essen für 275 Gastwirte in Lancaster präsentieren, an der Mid-Atlantic Conference Gastwirte, 6. März, und dann ist der Tag, nachdem ich ein Seminar für sie auf, wie man mehr Lebensmittel aus der Region in ihr Unternehmen zu integrieren. Sie können das Menü und einige Bilder in meinem vorherigen Blog zu sehen.
Während dort traf ich mich mit Bill Moore von Lancaster Brewing Company, ein paar Dinge zu besprechen und Besichtigung der Brauerei. Wir planen hier am Inn ein Bier / Essen Paarung Abendessen. Sollte ziemlich süß. Ich habe auch (glaube ich) überzeugte ihn, auf die Sullivan County Geschmackvolle Ereignis, 23. Juli dieses Jahres kommen. Ich werde Sie später mehr darüber erzählen.
Ich habe eine gute Beziehung mit einem Bier Distributor von Philadelphia begonnen und wir haben jetzt über 150 Biere auf der Liste. Meine Favoriten der neue so weit sind die Caldera IPA, Red Racer IPA und der Tokio Kaiser Stout aus Brewdog. Der letzte war böse ... 18,2% Vol.! Es klingt wie es würde einen großen Bissen, aber es überraschend glatt ist angesichts der Alkoholgehalt. Wir haben auch gerade erst begonnen Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Barbar aus Williamsport, und wir haben jetzt die 2 × 4 IPA auf Zug im Pub. Wir werden bald einige ihrer Sachen in Flaschen.

Ich habe gerade mit dem Sommelier von Il Bucco in NYC getroffen und wir gehen auf den Ausbau unserer Weinkarte sowie zu arbeiten. Hoffentlich wird die Rechnung übergeben, um die Industrie zu privatisieren Liquor, so können wir den Zugang zu mehr einzigartige und interessante Weine bald.

Wie ich bereits erwähnt habe, habe ich auf immer einige Brauereien und Weingüter auf die geschmackvolle Veranstaltung im Juli kommen gearbeitet. Bisher habe ich über 8 verschiedene Brauereien, von denen alle interessierten scheinen gesprochen. Was kann man mehr als einen Tag der Verkostung gutes Essen, Bier und Wein fragen!?!

So, jetzt, dass wir weit genug in den Winter zu planen Sommer-Events sind, habe ich beschlossen, meinen Garten zu beginnen. Ich habe über 100 Anlagen im Wert von Erbstück Tomatensamen begann in meinem Keller unter einem sehr verdächtig aussehende, wachsen Licht-Set-up. Ich kann nicht warten, bis die Nachbarn die Polizei rufen darüber! Ich habe auch einige Erbstück grüne Bohnen, Gurken und Kohl, die alle heute loslegen.

Ich habe auch ein paar Morcheln Sporen in den Kühlschrank, aber ich muss den Boden zu tauen ein wenig, bevor ich diese Babys aus.
Ich habe viel über meine Spargel Patch denken in letzter Zeit. Ich hoffe, sie überlebten diese harten Winter, weil ich in diesem Jahr beginnen, sie zu essen, wenn sie kommen.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass meine Blaubeeren und Himbeeren gehen in Ordnung zu sein, nicht über den Rhabarber wissen aber.

Was sonst???

Ich besuche eine Artisan Cheese making Klasse nächste Woche. Ich vermute, wir machen fast alles andere hier um uns selbst, warum nicht der Käse, auch?
Die Woche danach ist "Die Zähmung der Gebräu" wieder. Wir haben zu gehen, um unseren Titel "bestes Restaurant" aus dem letzten Jahr zu verteidigen.

Für diejenigen unter Ihnen, die nicht für sie da gewesen sind, die Sie wirklich brauchen, um zu überprüfen, einige der Bands, die wir sind immer in der Kneipe. Die letzte war Inland Reisenden, und sie waren unglaublich! Ernsthaft. An diesem Samstag haben wir Via Audio spielen da unten. Das sind keine Junk-Cover-Bands, die Menschen, viele von ihnen sind hier zu stoppen in der Mitte des Nationaltouren, und ihre Original-Musik ist großartig! Sie können sie hier überprüfen:

Inland Reisenden: http://www.youtube.com/watch?v=1yxKOm2wKgI

Via Audio: http://www.youtube.com/watch?v=Q8FM-x6-YOM

Nicht anders als Oliver, der drei separate Stunden am Tag verbringt herumlaufen und Kauen Dinge wie ein Verrückter, dann schlief den Rest der Zeit, ich bevorzuge, für Qualität nicht Quantität mit meinen Blogs zu gehen. Ich gebe Ihnen eine Weile, um das alles zu verdauen, und ich werde wieder kurz mit einigen Bildern oder etwas zu berichten.

Mid-Atlantic Conference Gastwirte

Abgelegt unter: Uncategorized - Tags: , - Eaglesmere @ 12.37

Hier ist das Menü und eine Diashow, was wir auf der Konferenz war, haben sie uns gebeten, die Kick-off-Dinner auf der Grundlage unserer Nutzung der lokalen nachhaltigen Produkten gerecht zu werden:

Slideshow:Lancaster 

2011 Mid-Atlantic Conference Dinner Wirte Menü:

"Northern Tier" Frischer Salat Grünen

Mixed Salad Hydro Grünen, Rüben, "Gottes Land-Molkerei" Blue Käse, Senf-Vinaigrette

 

Verschiedene "Gottes Land-Molkerei" Käse

Hausgemachte Kekse

 

Fresh Baked 9-Korn-Brot, Erdbeere Konfitüre, Butter Schlag

 

"Forks Farm" Free-Range Chicken Eggs

Eingelegte Senf-Russische Eier, Smoked "WildForSalmon" Sockeye Salmon

 

"Dr. Joe Jurgielwizc "Nachhaltige Entenbrust

Ente Galantine, Himbeere Aspik, Ente Knister ist

 

"WildForSalmon" Sockeye Salmon

Ofen geröstete wild gefangenen Lachs, "Northern Tier" Cilantro, Kalk-Olivenöl

 

"Kuhn Family Farm" Duroc Schweinefleisch

Curry-Ham Loaf, Ingwer-Aprikosen-Glasur

 

"Pekin Paradise" Enten-Ravioli

Gluten Duck Gratis-Ravioli, Geröstete Kürbis, Knoblauch, Salbei-Butter

"Gottes Land-Molkerei" Gouda Mac & Cheese mit Speck Lardons

 

"Kelchner Family Farm" Thymian Rahmspinat Mais

 

Pfirsich Lemon Pound Cake mit Blaubeersauce

9. Februar 2011

Bereit für ein weiteres Wochenende der Eagles Mere Rodelbahn

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Hier ist ein Bild von Oliver und ich, eine Pause von Spalten von Holz für die Kamine im Inn. Wir haben, um die Feuer zu halten, werde für alle Kalt tobogganners, die zum Pub kommenden worden sind! Wir haben eine ramponierte Fisch und Chips Sonder da unten und es wurde immer sehr gute Kritiken von Gästen. Wir haben auch einige Nugget Nektar auf Lager von Troegs Brauerei (unter vielen anderen großen Biere), wenn Sie es noch nicht gehabt haben, sollten Sie wirklich es zu versuchen. Es ist Saison so wird es nicht viel mehr zur Verfügung. Es ist immer excting, wenn wir das Bier haben sich um.
Ein weiterer Grund, warum ich für dieses Wochenende aufgeregt ist, weil Jay Smar, ein alter Favorit von mir, setzt sich auf eine Show im Inn am Samstagabend. Er tut Kohlebergbau Songs und alten Zeit und ursprünglichen Berg Pa Musik. Er spielt Gitarre, Banjo und Geige, und hat einige Flach footin einmal in eine Weile sogar. Er beginnt um 8 in der Kneipe, wenn Sie interessiert sind.
Es gibt auch viel im Laufe des Tages zu tun. Sie können Eislaufen, Eisfischen (Ich habe versucht, ohne Erfolg, am Dienstag), Langlaufen zu gehen, und versuchen, die Rodelbahn, wenn es geöffnet ist. Wenn Sie in die Langlaufloipen sind, haben wir mehr Schnee hier in den letzten Tagen bekommen, scheint es nicht immer zu stoppen schneit wirklich. Die Wege sind wirklich gut im Moment und die Landschaft ist herrlich. Wenn Sie nicht Ski erinnern können uns ausleihen! Oder wenn Sie draußen in der Kälte nicht, kann man immer gehen die Weingüter in der Umgebung.

Nun, das ist alles, ich habe jetzt für, es gibt viel zu tun, um für das Wochenende vorzubereiten.

Ich werde Sie auf dem Laufenden zu halten, was hier passiert auf.
Toby

25. Januar 2011

Eagles Mere Rodelbahn

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Die Eagles Mere Rodelbahn für das Publikum geöffnet am vergangenen Wochenende und hatte eine große Wahlbeteiligung, aber ohne lange Wartezeiten zu fahren. Wir hatten ein paar Leute in die Kneipe, um sich aufzuwärmen und genießen Sie einige unserer leckeren Pub-Essen, nicht auf einige der vielen großen Biere wir hier haben, ganz zu schweigen. Hoffentlich werden wir Sie bald hier zu sehen, so dass Sie die Folie aus erster Hand erleben können, aber bis dahin, können Sie beobachten uns hinunter gehen Sie hier:

Und wie versprochen, hier ist das Video von dem Gebäude der Eagles Mere Rodelbahn:

Nun, jetzt, dass Sie genau wissen, was Sie sich einlassen, rufen Sie uns an, um ein Zimmer zu reservieren! Wir werden Live-Musik für die nächsten vier Wochen haben jeden Samstag, so aufhören und sehen uns.

Toby

11. Januar 2011

Ich weiß .....

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 1.09

Ich weiß, es ist schon zu lange her, ich habe geschrieben (Dank an diejenigen, die mich daran erinnert), aber wir haben fleißig an einigen neuen Dingen für dieses Jahr.

Ich bin mir nicht sicher, wo ich anfangen soll, aber hier ist eine gute Nachricht: Es wird gemunkelt, dass sie die Arbeit an der Rodelbahn an diesem Donnerstag mit der Hoffnung, dass es am Sonntag abgeschlossen werden starten. Das heißt, Sie werden nach unten gehen könnte die Folie nächsten Freitag Nacht. Wir werden in Kürze einen Newsletter zu schicken, aber ich dachte, es wäre eine nette Geste sein, zuerst meine 7 treuen Anhängern Blog mitzuteilen.

Was sonst ..... Unsere ständig wachsende Liste hat Bier über 120 Flaschen, seine bekam eine gute Abwechslung erreicht .... UND ... ein Gast geschrieben das Inn on Beer Advocate, können Sie es hier sehen: http://beeradvocate.com/beer/profile/24256 

Vielen Dank dafür!

Auch Oliver ist immer groß, zu groß, wirklich, und er ist nur glücklich, wenn er sich auf meine Hände für mindestens eine Stunde täglich zu kauen. Bald wird er lernen müssen, mir ein paar Kaninchen zu finden, gibt es nichts besseres als ein Wildgulasch in den kalten Wintermonaten.

Wir haben einige Änderungen hier am Inn, aber ich sage nicht, was sie sind, haben Sie zu kommen sehen.

Für die Einheimischen, die sich die Rutsche, vergessen Sie nicht, für ein Bier und eine Auswahl unserer Pub-Essen vorbei.

Nützliche Tipps: Achten Sie darauf, wenn Sie online gehen, um Reservierungen dass Sie immer die Eagles Mere Inn sind zu machen, haben die Suchmaschinen ein paar Stellen, an denen Sie auf Eagles Mere Inn klicken können, aber die unsere Konkurrenz versuchen, unsere gute "Mundpropaganda nutzen "einige Gäste zu ergattern, so stellen Sie sicher, dass Sie am Ende auf www.eaglesmereinn.com Wenn Sie den Inn für die am meisten Spaß und gutes Essen und Bier / Wein möchten.

Bald werden wir einige Videos von dem Gebäude der Dia / vielleicht hinunter zu schreiben?

Bis dahin

Toby

29. Oktober 2010

Ein neuer Zusatz!!

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 6.00

Das ist Oliver, unser neuestes Mitglied Personal. Er ist 9 1/2 Wochen alt und liebt es, mit Spielzeug spielen, essen, und Check-out all die coolen Tierwelt in der Stadt, wenn wir spazieren gehen. So weit er gesehen Eichhörnchen, Kaninchen, Streifenhörnchen, und Hirsche. Im Moment versucht er, holen alle der Blätter er auf unseren Spaziergängen sieht, damit er nicht Zeit haben, um Hasen zu jagen.

Er hat auch schon gern an die örtlichen Betriebe mit mir zu gehen, um die Hühner und Kühe und Schweinchen zu sehen.

Wenn Sie nach oben und mit ihm besuchen wollen, fragen Sie einfach und wir werden ihn zu bringen. Im Moment ist er ein wenig zu verrückt, um hier die ganze Zeit sein.

Ich werde Entsendung mehr Fotos auf unserer Facebook-Seite und vielleicht einigen Video auch!

27. September 2010

Herbstlaub!!

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 8.36

Es tut uns leid es ist schon so lange her seit meinem letzten Post. Wir waren sehr beschäftigt und in den letzten paar Monaten haben sich wirklich wie im Flug vergangen. Ich werde durch Backtracking ein bisschen zu starten. Oben sind einige Bilder von unserem Garten in all seiner Pracht (diese Fotos wurden von einem unserer beliebtesten Gäste genommen, obwohl es sieht jetzt ein wenig anders). Wir haben große Nutzungs bekommen, und noch sind, aus unseren frischen Kräutern und Kapuzinerkresse, sowie unsere Tomaten, Grünkohl, grüne Bohnen, und verschiedene andere Gemüse. Auch meine Heidelbeeren produziert etwa 7 Liter Obst in diesem Jahr! Ganz nett, wenn man bedenkt sie wurden erst im letzten Frühjahr gepflanzt. Wenn sie es taten, dass eine gute in ihrem ersten Jahr, ich kann mir nur vorstellen, was die Zukunft für sie.

Was sonst ... hmmm ........... meine Spargel kam schön, so sieht es aus wie im nächsten Jahr werden wir in der Lage, einen angemessenen Betrag zu verwenden. Meine Himbeeren nicht die gleiche Art von Glück. Der Hirsch ließ sie nicht zu viel zu wachsen, bevor sie sie wieder nach unten getrimmt. Ich glaube, ich habe eine Lösung für das nächste Jahr gedacht habe. Auf eine ganz andere Note, sind wir für eine große Wild in letzter Zeit, mit einer Perle Zwiebeln und Kirschchutney mmmmm ... es ist gut!

Ich bin nicht wirklich im Dienste der Hirsche, die meine Büsche essen ........ noch. Nur ein Scherz, kommt unser Wildbret aus der Rolling Hills Red Deer Farm in der Nähe von Catawissa, PA. Es ist wirklich schöne Sachen und nicht zu weit von einer Fahrt von der Inn.

Wie auch immer, der Garten langsam abgebaut, mit Ausnahme der Brussells Sprossen (nicht zurückschrecken, wenn Sie nicht versucht haben, frisch gepflückt Brüssel, warten, bis Sie versuchen, sie warf in etwas Olivenöl und gerösteten, Yum!). Wir haben auch frischer Mais, grüne Bohnen, und viele verschiedene Arten von Früchten für die Nebensaison erhalten, so jetzt können wir lokalen Gemüse und Obst das ganze Jahr über zu dienen.

Und jetzt bewegen wir uns auf der Herbstlaub-Saison, die aus dem Nichts kam und ich denke, Art bereits begonnen. Ich habe schon ein paar Chargen von Butternut Squash Bisque hergestellt und die Äpfel haben wir immer sehr nett sind. Ich liebe den Geruch von frisch gepflückten Äpfel und obwohl der Geschmack ist anders (nicht immer in einem schlechten Weg), noch macht es mich schon lange für ein Apfel pflückte eines großen, alten Apfelbaum, der nicht getrimmt oder besprüht wurde Jahre, wenn überhaupt. Es beginnt Art von bitter, dann wird sauer, dann irgendwie süß. Das Gegenteil, um eine Menge von Daten habe ich auf (wenn gezwungen zu wählen, ich würde einfach nicht zurück zu thetime mit den Äpfeln verbracht zu gehen) gewesen. Natürlich ist dies nicht enthalten Sie, Diana.

Sorry für meine lahmen Versuch, Humor. Ich bin viel besser, wenn ich nicht darüber nachdenken.

Versuchen Sie hier, konzentriert zu bleiben.

Okay, so besuchen Sie unsere Website für was los, vor allem der Newsletter, der Sie über unsere Veranstaltungen und Specials sagen wird, und erhalten Sie hier und schauen Sie sich die Blätter schon, was warten Sie noch? Die Endless Mountains of Pennsylvania ist einer der besten Orte, um die Herbstlaub-Saison zu erleben. Ernsthaft sie sind.

Bevor Sie sich für Ihre Tour durch die Landschaft Nord Pennsylvania, denken Sie daran, beim Frühstück laden (Its all-you-can-eat-off von unserem Frühstücksmenü). Und obwohl wir nicht über die angeblich "weltberühmten" Pfannkuchen, wie diejenigen, die die Frühstückstische der andere Bereich Einrichtungen schmücken, es ist nur, weil wir nicht mit den gleichen international verteilten Pfannkuchen-Mix, wir "mischen" sie selbst, aus Kratzer. Welche geht gut, übrigens, mit unseren hausgemachten Speck, Wurst, oder für den gewagten: scrapple.

Denken Sie über Pa Ahornsirup mit einigen lokalen Butter, über frischen Pfannkuchen, hausgemachte Speck mit Freilandeiern, oder Sie könnten die Süßkartoffel Hash versuchen (von der Amish aufgewühlt). Oder noch besser, könnte man all das ausprobieren, wissen wir nicht, solange du glücklich bist egal. Macht mich hungrig für einige "Brinner" gerade jetzt!

Eigentlich nein, es ist 9.30 Uhr in der Nacht und ich habe gerade ein paar neue Biere auf die Liste gesetzt, so muss ich "Geschmackstest", um sicherzustellen, dass sie bis zu den Standards sind. Es scheint angesichts der Tageszeit. Okay, ich bin über das Frühstück jetzt, ich habe ein wenig aufgeregt. Es ist zwar gut (und ich bin sicher, dass ich nach der Delerium Nocturnum wieder in der Stimmung sein).

Apropos Bier, haben Sie unser Bier Liste in letzter Zeit gesehen, seine immer sehr expansiv. Ich werde das Hinzufügen eines weiteren Dutzend oder so, sobald ich kann nach unten, um "mein Mann" zu sprechen. Sie wissen, wie diese Dinge gehen. Schauen Sie sich die Liste während Sie hier für die neuesten Auswahl.

Nun, das muss doch für heute, werden Sie immer einen Newsletter in Kürze, wenn Sie auf unsere E-Mail-Liste sind, wth einigen Herbst-Specials und Infos. auf der nächsten Weinprobe Wochenende und so weiter. Wenn Sie nicht auf unserer Liste, dann melden Sie sich für sie, Sie schulden es sich selbst.

Ich werde mit meinem Blog ein wenig mehr regelmäßig werden jetzt halten, so watch out ......

10. Juli 2010

Severed Head?

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 6.04

Ich weiß, es ist eine Weile her, seit ich auf der letzten, also habe ich ein paar Dinge zu Posten bekam.

Zunächst einmal, ich habe eine Wassermelone-Erdbeer-Suppe mit Basilikum an einem heißen Tag in der vergangenen Woche. Ich dachte, es einige Zeichen benutzen, so schnitzte ich dieses Gesicht hinein. Ziemlich erschreckend, oder? Die Suppe stellte sich heraus gut. Wir beendeten sie mit einer Balsamico-Reduktion.

Wir haben mehr Flaschen Bier in die Liste aufgenommen, jetzt haben wir rund fünfzig. Sie können die Liste, und unser neues Pub-Menü auf unserer Website zu sehen. Wir haben einige gute europäische Biere, sowie einige schöne Mikro-braut. Ich dachte, sie wäre gut, mit unserem neuen Pub-Essen gehen. (Sie können den Pub Grub für das Mittagessen auch bekommen!)

Mein Garten ist wirklich gut tut, werde ich einige Bilder, dass bald schreiben.

Wir haben 50 Liter Erdbeergelee und 40 der Schwarze Himbeere, mit Frühstück zu dienen. Alle lokalen Obst, alles wirklich gut. Ich werde bald machen einige Pfirsich. Wir werden staret mit ihnen an diesem Wochenende und in der nächsten Woche werden wir beginnen mit all unseren hausgemachten Fleisch Frühstück (Wurst, scrapple und Speck) Wir habe mit dem scrapple und jeder liebt es. Sie sollten es versuchen.

Das ist alles, ich habe Zeit für jetzt, aber ich werde bald zurück sein, um den Garten zu zeigen.

Toby

11. Mai 2010

Schauen Sie sich diesen Kuchen!

Abgelegt unter: Uncategorized - Eaglesmere @ 7.07

                                   

Sarah, mein Sous-Chef, vor kurzem diesen Kuchen gemacht für 70. Geburtstag eines lokalen Geschäfts Besitzers. Sie wollten einen Golf Thema, und ich denke, sie zog sie ab. Sarah macht nicht nur Kuchen wie diese von Grund auf neu, sondern auch alll unserer frisch gebackenes Brot und Cracker. Sie haben wirklich Dinge, die so nicht mehr hausgemacht sind nicht zu finden.

Wie auch immer, ich wollte wirklich nur Sie den Kuchen zu zeigen.

Ich bin ein anderer haben Lamm kommen in der nächsten Woche. Ich bin immer für sie aufgeregt, weil wir ein Gericht gestern Abend, dass ein "Filet" der Lammrücken, mit frischem Knoblauch, Basilikum, Rosmarin und Thymian mariniert, dann angebraten und mit einer Tomaten-Marmelade fertig geprägt war gerade lief. Es war wirklich gut! Vielleicht wirst du bekommen, es zu versuchen, auch.

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